Vendita ostriche a Ostia: scegli il sapore del mare

L’ostrica è un mollusco pregiato, simbolo di lusso e presente nei menù dei migliori ristoranti stellati, una perla dei mari dal gusto raffinato e inconfondibile. Importante, però, è scegliere prodotti di qualità, perché soprattutto quando parliamo di molluschi è necessario portare a tavola solo ingredienti freschi e sani. Le ostriche sono caratterizzate da un guscio unico, una conchiglia levigata e dalle tipiche sfumature del granito, con striature bianche, grigie e nere, la vera particolarità di questo mollusco. Come capire se un’ostrica è fresca? Riconosceremo il profumo intenso di mare, mentre al gusto avremo una sensazione di immediata vena sapida, alla quale subentra una nota di intensa dolcezza. I prodotti più freschi, appena pescati, li troviamo spesso ad esempio in località di mare, dove ciò che viene raccolto dalle acque è portato direttamente nei banchi delle pescherie e in tavola. Se siete interessati ad esempio alla vendita di ostriche a Ostia, nota cittadina sul mare nel Lazio, un’ottima scelta è quella di recarvi da Michelino Fish, una ristopescheria famosa per la sua proposta di pesce sempre fresco e di altissima qualità, da consumare in loco o prendere da asporto, specializzato per l’appunto nella vendita di ostriche.

Ristopescheria Michelino Fish: professionisti nella vendita di ostriche a Ostia

Michelino Fish è un ristorante e pescheria che ha come obiettivo primario il rispetto del mare e delle creature che lo abitano; infatti, il locale propone nel menù giornaliero solo ciò che ha pescato il giorno stesso, che dal mare finisce sui banchi della pescheria e nei piatti dei clienti. L’attività commerciale nasce nel 1961 grazie a Marco Cozzolino senior, mentre è nel 2009 che con un’intuizione di Michele Cozzolino, apre la ristopescheria rinomata che oggi conosciamo. Tutti i prodotti, pescati rigorosamente nel mar Mediterraneo nella zona Fao, vengono mantenuti freschi grazie all’utilizzo di abbattitori e vasche a zero batteri, ed è per questo che Michelino Fish è rinomato proprio per la sua proposta di specialità crude, come il sushi e appunto le pregiate ostriche, il cui sapore ricorda esattamente il mare. Il locale è ampio e spazioso, situato in un’area verde del quartiere e i clienti vengono accolti con cordialità e gentilezza da uno staff preparato e sempre attento; Michelino Fish ha anche una zona esterna, dove poter gustare prelibatezze di mare al fresco, nella bella stagione.

Qualche informazione utile

Se siete alla ricerca di un punto vendita ostriche a Ostia, affidarsi a Michelino Fish si rivela la scelta migliore da compiere, grazie alla proposta di prodotti sempre freschi e di qualità eccelsa. Il locale offre la possibilità di gustare le specialità in loco, di acquistare piatti già pronti da asporto o semplicemente di fare la spesa di pesce ai banchi della pescheria, dove troverete una scelta ampissima di prodotti. Potete prenotare chiamando il numero telefonico presente sul sito ufficiale e seguire Michelino Fish sulle sue pagine social Facebook e Instagram.